Người ta nói, với bánh mì, công thức chỉ là một phần, phần còn lại quyết định sự thành công của mẻ bánh chính là cảm giác của người làm. Chính là cách bạn cảm nhận độ “vừa đủ” của nguyên liệu khi bắt tay vào làm bánh. Cảm nhận tốt cũng sẽ giúp bạn … Đọc tiếp "Bí quyết làm bánh mì việt"
Nguyên liệu cho công thức bánh mỳ ngọt cơ bản Bột mỳ làm bánh mỳ 250g Đường 50g Muối 2g Men nở 5g Sữa tươi 130g Trứng đánh tan 25g Bơ nhạt đun chảy 42g Cách làm Bước 1: Cho bột mỳ, đường, muối vào âu trộn đều lên. Bước 2: Cho phần men nở … Đọc tiếp "Công thức bánh mỳ ngọt"